200克黄豆先清洗干净,倒入锅里给它炒熟,用小火炒,炒到黄豆表皮裂开就可以了。
2
/6
炒熟的黄豆放入料理机中打成黄豆粉,倒出来装进碗里,加入30克细砂糖,一起拌匀。
3
在碗里倒入200克糯米粉,30克玉米淀粉,10毫升食用油,用250毫升凉水和面,加淀粉能使做出来的糕点口感更有嚼劲,搅到没有糯米面疙瘩就行了,把搅好的糯米糊倒进容器里。
4
凉水上锅,用大火给它蒸20分钟。
5
蒸熟后取出来搅散放凉,然后装进裱花袋里,有些成团的,要用手给...