1 调时间会导致大头菜烂掉。

2 这是因为每个周一、周四的早上和晚上，大头菜的价格会发生变化，如果调整时间，价格会回到之前已经过去的某一个时间点，导致大头菜时间已经过长，烂掉了。

3 如果想避免大头菜烂掉，建议不要调整时间或者将大头菜及时售出，避免价值急剧下降。