" 千年钢筋"和"万年竹"的说法是真的。"千年钢筋"指的是现代建筑中使用的钢筋混凝土结构，这种结构的耐久性非常好，可以持续使用上千年，甚至更长时间。"万年竹"则是指传统建筑中使用的竹子建筑材料，如竹竿、竹片等，这些材料的耐久性也非常好，可以持续使用几千年，甚至更长时间。