根据博兴东永音乐喷泉的相关资料，白天周六通常也会喷泉。不过具体喷泉的时间和频率可能会根据当天的活动安排而有所不同。如果您想前往观赏，建议提前查询一下当日的喷泉计划，以免错过精彩的场景。总之，无论是平日还是周末，博兴东永音乐喷泉都将为游客呈现美丽壮观的喷泉景观。