刚出生的河虾吃浮游生物。

因为河虾在刚出生的时候还很小，口腔也比较简单，只能摄取一些轻盈的浮游生物作为食物，如浮游植物和浮游动物等。

这些浮游生物可以提供虾苗所需的营养物质，如蛋白质、碳水化合物和脂肪等，促进它们的生长发育。

此外，河虾也会通过摄食有机碎屑和藻类等，获取生长所需的营养物质。

总的来说，刚出生的河虾主要通过摄食浮游生物来获取营养，这也是它们生长发育的重要过程。

补充说明：虾苗在生长发育过程中还需要注意水质、浓度等因素，以确保它们健康成长。

因此，在饲养虾苗时，需要控制水质和饵料的投喂量，避免虾苗由于过度投喂而出现消化不良等问题。