回答问题，红萝卜切丝备用，猪皮切丝备用，葱斜切，姜切丝备用。

热锅凉油，下入下葱姜炒出香味，红萝卜丝和猪皮一起下锅翻炒，放生抽，胡椒粉少许，盐适量，翻炒均匀。出锅装盘。