潮汕炣烧番薯的做法：

潮汕炣烧番薯是广东潮汕地区的传统美食，口感香甜软糯，非常美味。以下是潮汕炣烧番薯的做法：

所需食材：

- 番薯 500克

- 红糖 适量

- 油 适量

- 盐 适量

- 五香粉 适量

- 八角 适量

- 桂皮 适量

步骤：

1. 将番薯去皮，切成块状。

2. 热锅凉油，放入番薯块，小火煎至表面微黄。

3. 加入适量红糖，翻炒均匀。

4. 加入适量水，放入适量盐、五香粉、八角和桂皮，煮沸后转小火煮至番薯软烂入味即可。