夫妻异地过户汽车需要准备的手续包括：车辆所有权证书、身份证、结婚证、户口本、交强险保单、车辆行驶证、车辆年检合格证、车辆购置税完税证明、车辆环保标志、委托书等。

在办理过户手续时，需要前往车辆所在地的车管所或者交警部门办理相关手续，提交以上材料并缴纳相关过户费用，办理完成后即可将车辆所有权转移到另一方名下。需注意的是，不同地区的规定和手续可能会有所差异，建议提前咨询当地车管所或者交警部门了解具体办理流程。