三宝茶是陈皮、白茶、禾秆草三样，三宝茶源于三宝扎，把三宝扎内原有的咸橄榄替换成白茶，即组成三宝茶，白茶的甘爽鲜甜，新会陈皮的陈香醇厚，加上糯米禾秆草的稻草香，从而使得茶叶不仅具有独特香气，且滋味醇爽回甘。