苹果天气app预报应用中的pm25空气质量指数可以通过以下步骤进行查看：

1. 打开苹果天气预报应用，在主界面上找到你感兴趣的城市或地区。

2. 点击该城市的天气卡片，进入该城市的详细天气页面。

3. 向下滑动页面，直到找到空气质量指数（AQI）的信息。

4. 点击空气质量指数（AQI），可以查看更详细的空气质量信息，如PM2.5和PM10指数、空气质量等级等。

请注意，空气质量指数的范围通常从0到500，数值越高表示空气质量越差。不同地区的空气质量等级划分标准可能会有所不同，请根据具体情况来判断。