厦门大学校内最适合欣赏海景的地方应该就是洪文山公园了。位于校园东北角，这里可以远眺鼓浪屿和海岸线，视野开阔，风景优美。此外，洪文山公园内还有众多文化景点，如鼓浪屿远眺亭、西山渡、瑶头岭等，游客可以结合游玩，领略历史文化的魅力。洪文山公园还有很好的运动休闲设施，适合散步、跑步和休闲运动。总之，洪文山公园是厦门大学校内观海、游玩和休闲的好去处。