就个人审美而言，兰花平肩或落肩都有其独特的美感，具有不同风格。平肩的兰花展现出一种端庄、典雅的气质，适合搭配古典的装饰和家居环境，落肩的兰花则更显活泼、自由和时尚，适合用于现代的装饰和家居环境。

在搭配方面，平肩的兰花可以搭配传统的陶瓷花瓶或青铜质器，而落肩的兰花则可以搭配现代风格的花瓶或简约的花器。所以说，究竟选择哪种兰花肩型，取决于个人喜好和整体装饰风格的匹配。