全网通手机和普通手机的主要区别在于网络制式的支持。

全网通手机支持多种运营商的网络制式，包括中国电信、中国移动和中国联通等，用户可以使用不同运营商的4G和5G网络，无需更换手机。而普通手机只支持某一运营商的网络制式，一般需要用户根据自己的运营商选择相应的手机。

另外，全网通手机通常支持双卡双待功能，可以同时使用两张SIM卡，方便用户在不同地区或不同国家之间切换使用。而普通手机通常只支持单卡使用。

除了以上两点区别外，全网通手机和普通手机的其他功能和性能可能会有所不同，但这些差异不是全网通手机与普通手机的区别的本质。