面对东面，左手应该是北。根据地球的自转和常规的地图朝向，东面是太阳升起的方向，南面是太阳直射的方向，西面是太阳落下的方向，北面则是离太阳最远的方向。因此，当我们面对东面时，左手的方向应该是北面。这也是大部分人在日常生活中对方向的判断。同时，在北半球的地理位置，我们也常会使用北极星作为指向，方便判断方向。所以，当你面对东面时，可以确定你的左手方向是北面。