家用糖醋汁的基本配方如下：

- 白醋：3汤匙

- 白砂糖：3汤匙

- 生抽：2汤匙

- 盐：适量

- 水淀粉：适量（用于勾芡）

制作步骤如下：

1. 将白醋、白砂糖、生抽和适量盐放入碗中，搅拌均匀至糖完全溶解。

2. 将混合好的醋糖汁倒入锅中，加热至煮沸。

3. 用水淀粉勾芡，将勾好芡的水淀粉慢慢倒入煮沸的醋糖汁中，搅拌均匀至汁液变稠即可。