农村瓦房的前出檐接法需注意以下几点：

首先要根据房屋的高度、长度和屋面的坡度确定前出檐的长度和高度，然后选用合适的梁木和龙骨进行支撑，梁木的位置应该在屋檐边缘处，而龙骨则应当垂直于屋面上的梁木。

接着，将屋顶瓦片沿着前出檐的边沿铺设，注意要留出必要的压铺和覆盖量。

最后，用沥青、水泥或者其他适合的胶水将瓦片粘合固定，确保前出檐的牢固性和防水性。