奶茶库存指的是奶茶店存储的奶茶原料、包装材料、配料以及制作工具等物品的数量。通过进行库存管理，奶茶店可以保证自己有足够的物料供应，避免出现断货或者生产超限的情况。

库存管理还可以帮助奶茶店了解自己的销售量和库存量，从而调整进货计划和生产计划。

同时，库存管理也有助于控制成本，避免因为物流等问题导致的损失。因此，对于奶茶店来说，正确地管理库存是保证经营顺利的重要一环。