，我们老家有这种土菜，名字是根据外婆菜衍生而来取的，其实就是红薯叶酸菜，是那种下饭酸菜，原料就是红薯叶、萝卜菜、萝卜等放在老坛里面腌制而成的，腌制后加入朝天椒、菜籽菜油、茶籽茶油、食盐、大蒜，爆炒就可以吃了。我们叫外公菜，口感和外婆菜不太一样。