陕西萝卜疙瘩面是一道地道的陕西家常面食，做法简单但口感十分美味。首先，准备面粉和萝卜，将萝卜擦成细丝，加入面粉中揉成面团，再分成小块搓成疙瘩。

接着将疙瘩放入沸水中煮熟，捞出备用。

再用锅中热油爆香蒜末和姜末，加入适量的高汤煮沸，放入煮好的疙瘩，再加入盐、胡椒粉和葱花即可。这样做出的萝卜疙瘩面鲜美可口，香气扑鼻，是一道不可多得的家常美食。