小分子补水喷雾和大分子在多个方面存在明显的区别。

首先，从分子量上来看，小分子补水喷雾的分子量通常较小，大约在1000~1200道尔顿左右。而小分子玻尿酸是其中的一种常见成分，其分子量甚至可以达到800~1000道尔顿。相比之下，大分子的分子量要大得多，通常在5000或10000道尔顿以上。在护肤产品中，通常把1500道尔顿以上算作比较大的分子量。

其次，从物质性质上来看，大分子因为分子量大，通常会比较黏稠，具有成膜性，但渗透性会比较弱。由于这种成膜性，它们可能会对其他分布在其中的物质形成阻滞，使其不容易穿透。而小分子的保湿剂由于分子量较小，不那么黏稠，因此其渗透性会更强。

最后，从使用效果上来看，大分子物质更适合制作乳霜类产品，这些产品也更适合在精华液之后使用，发挥保湿、缓释的作用。而小分子保湿喷雾由于其更强的渗透性，可能更容易被皮肤吸收，从而发挥更快的补水效果。

总的来说，小分子补水喷雾和大分子在分子量、物质性质和使用效果等方面都存在明显的区别。选择哪种产品取决于个人的皮肤需求和喜好。