可以吃。

一般来说，糯米可以保存一到两年左右。干燥程度高、品质优良的糯米可以放置一年左右，如果进行了真空处理可以放置两年左右。

如果不小心放在了潮湿的地方，糯米就很快很容易发霉变质，就不能吃了。