所需材料：
- 吐司面包：适量
- 鸡蛋：2个
- 牛奶：适量
- 细砂糖：适量
- 椰丝：适量
- 黄油或植物油：适量
步骤：
1. 将吐司面包切成合适的厚度。
2. 打入鸡蛋，加入适量的牛奶和细砂糖，搅拌均匀。
3. 在平底锅中加热黄油或植物油，将吐司片两面都蘸上鸡蛋液。
4. 将蘸好鸡蛋液的吐司片放入平底锅中，小火煎至两面金黄。
5. 煎好的吐司片取出，撒上适量的椰丝。
6. 可以选择继续加热一会儿，让椰丝稍微变得香脆。
7. 将煎好的椰丝吐司装盘即可享用。
您可以根据个人口味调整配料和用量。如果喜欢更香浓的味道，可以在鸡蛋液中加入香草精或椰浆。此外，您还可以在吐司上涂抹果酱、蜂蜜或奶油等，增添口感和风味。希望您能享受到美味的椰丝吐司！