杨桃鸭的热量因制作方法和食材的不同而有所差异。一般来说，如果杨桃鸭是采用烤制或炸制的方式制作，其热量会相对较高。同时，鸭肉的脂肪含量也会影响热量。但是，如果我们采用清蒸等低脂低油的烹饪方式，杨桃鸭的热量就会相对较低。此外，杨桃的加入也会为这道菜增添一些清新的口感和营养价值。总的来说，杨桃鸭的热量需要根据具体的制作方法和食材来确定，建议在食用时注意适量，保持健康的饮食习惯。