要做出好吃的夹心泡芙，首先需要准备好鲜奶油、奶油芝士、糖粉等材料。将奶油芝士和糖粉混合搅拌，直到变得光滑。

接着将鲜奶油打发后，分别混合奶油芝士和糖粉的混合物。

最后将夹心注入挖空的泡芙中即可。如果喜欢其他口味，可以添加巧克力酱、草莓果酱等等。记得要让泡芙放置一段时间，让夹心更好地渗透，也可以在表面洒上一些粉状的糖粉来装饰。