山药苹果蒸糕在电磁炉上蒸制的时间通常取决于糕糊的厚度和电磁炉的功率。一般步骤如下：

1. 准备好蒸糕的材料，包括山药、苹果、面粉等，并将它们混合成糊状。

2. 把混合好的糕糊倒入提前准备好的模具中，并抹平表面。

3. 将模具放入蒸锅中，并加水至蒸锅的合适水位。

4. 开启电磁炉，根据电磁炉的功率设置，通常使用中高火。

5. 当水沸腾后，计时蒸制。一般情况下，蒸糕的时间大约为30分钟到40分钟。如果糕糊比较厚或者电磁炉的火力较弱，可能需要增加蒸制时间至40分钟到50分钟。

6. 蒸制过程中可以用牙签插入糕中间部位检查熟度，如果牙签干净无粘糊即可取出。

注意：蒸制时间仅供参考，具体时间可能需要根据实际情况进行调整。蒸糕完成后，最好让它在模具中稍微冷却一下再脱模，以防塌陷。