调整上海的POS收银系统需要根据您使用的具体系统进行操作。以下是一些通用的步骤和建议：

1. **了解系统结构**：熟悉您所使用的POS系统的组成部分，包括后台管理系统、WEB店铺管理系统、手机店家APP等，以便知道从哪里开始调整设置。

2. **建立基本档案**：在系统启用前，确保已经建立了必要的基本档案，如商品信息、价格、库存等，这是进行交易的基础。

3. **检查硬件设备**：确认POS机硬件是否正常工作，包括触摸屏、打印机、扫码枪等。如果有问题，可能需要联系供应商或技术支持进行维修或更换。

4. **更新软件版本**：确保您的POS系统软件是最新版本，以便享受最新的功能和安全更新。

5. **调整系统设置**：根据您的业务需求调整系统设置，如支付方式、折扣策略、会员管理等。这些设置通常可以在后台管理系统中找到。

6. **员工培训**：确保您的员工了解如何使用新的或更新后的POS系统，这样可以提高交易效率并减少错误。