白鼬和黄皮子是两种常见的哺乳动物，它们之间由于身体特征和生活习性等方面存在多方面的不同。

首先，白鼬的体型较小，体长通常在20-35cm左右，黄皮子则较大，体长可达45-70cm。

其次，白鼬的体毛呈淡褐色，肚子部位为白色，黄皮子的体毛则是大面积呈黄色。此外，它们的摄食、生存环境等也存在差异，例如，白鼬通常以小鼠、昆虫为食，喜欢栖息在林地、草地等生境中，而黄皮子则以草食为主，多生活在丘陵地带和草原等地区。综上所述，白鼬和黄皮子在形态、生态、生活等方面都存在不同之处。