当然可以将羊肚羊肠和羊肉一起炖。羊肚羊肠的独特风味会为炖肉增添一种特殊的鲜美味道，而且炖煮的过程也会让羊肚羊肠更加柔软和美味。在炖肉的过程中，羊肚羊肠会吸收肉汁和香味，成为肉汤的一部分，增加整体菜肴的风味。此外，羊肚的脆嫩和羊肉的鲜嫩互补，为菜肴增添了口感上的丰富层次。因此，将羊肚羊肠和羊肉一起炖能够产生更加丰富的口味和风味，是一种值得尝试的美食搭配。