江西金的德塑料制品有限公司是一家塑料制品生产企业。根据其名称，可以推测该公司主要从事塑料制品的生产和销售业务。

具体来说，塑料制品可以包括各种塑料制成的产品，如塑料包装制品、塑料容器、塑料管材、塑料模具等。这些产品广泛应用于日常生活和工业领域，例如食品包装、日用品、医疗器械、建筑材料等。

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