大楼上的招牌灯更换的具体步骤如下：

1. 准备工作：确认招牌灯需要更换，并准备好新的招牌灯和相应的工具。

2. 断电：确保安全，先将招牌灯所在的电源断开，避免触电危险。

3. 拆卸旧灯：使用相应的工具，拆下旧的招牌灯，注意操作时要轻拿轻放，避免损坏灯具和周围的装饰。

4. 安装新灯：将新的招牌灯按照正确的方向和位置安装到招牌上，确保灯具稳固。

5. 连接线路：根据灯具的要求，将连接线路正确接入，确保电路连接正常。

6. 试验灯光：重新接通电源，测试新灯是否正常亮起，检查灯光是否明亮均匀。

7. 整理收尾：确认灯光正常后，整理好线路和工具，注意安全，避免留下任何安全隐患。

以上步骤仅供参考，具体操作时请遵循相关安全规范和操作指南，如不确定，建议请专业人士进行更换。