两者的区别在于密度和重量，具体如下：

- 密度：汽油的密度是0.72，食用油的密度是0.92。

- 重量：一升汽油的重量是0.72公斤，一升食用油的重量是0.92公斤。

因此，一升汽油和一升食用油的体积相同，但由于密度不同，它们的重量也不同。