21款路虎发现5的举升模式是通过中控台上的按钮开启的。首先确保车辆在静止状态下，然后按下中控台上方的举升按钮，在屏幕上显示的菜单中选择合适的举升模式，例如：标准举升、路面举升以及加长举升。

当选择完毕后，按下确认键，车辆就会自动举升到相应的高度。

在举升过程中，车辆周围的摄像头会显示车身高度，以帮助驾驶员安全通过障碍物或越过不平路面。