最佳保存方法取决于其干湿状态。

对于干豆腐皮，建议将其放入保鲜袋中密封，然后存放在冰箱或通风干燥的阴凉处。这样可以确保干豆腐皮不受潮，延长其保质期。

对于湿豆腐皮，建议将其摊平并整齐摆放，然后用保鲜袋密封并放入冰箱。湿豆腐皮需要存放在5-15℃的环境中，以防止发霉和变质。在食用前，可以将其从冰箱中取出，用清水冲洗干净。

请注意，无论是干豆腐皮还是湿豆腐皮，其保质期都相对较短，因此建议尽快食用。如果需要长时间保存，可以考虑将豆腐皮冷冻，但冷冻后的豆腐皮可能质地会有所改变，需要提前解冻。