柚子叶冰茶糖的甜度较为适中，不会过于甜腻，但也不会太淡。具体的糖含量可能因品牌和制作工艺的不同而有所不同。

一般来说，如果使用市售的糖浆或糖粉制作柚子叶冰茶，糖的含量可能会比自己在家用糖制作的要高一些。但是，如果使用天然的柚子果肉和叶子制作的柚子叶冰茶，可能会更加健康，不必担心糖分过多。因此，在选择柚子叶冰茶时，要根据自己的口味和健康需求慎重考虑。