以下是我的回答，水地暖和空调哪个节能是一个比较复杂的问题，需要考虑多个因素。

从长期使用和节能角度来看，水地暖相对于空调来说更为节能。水地暖通过地面辐射方式传递热量，能够均匀地加热整个房间，使室内温度保持稳定，且热量损失较少。而空调则需要通过空气对流方式传递热量，容易造成室内温度不均匀，且热量损失较大。此外，水地暖的运行费用相对较低，维护成本也较低。但是，需要注意的是，水地暖的安装成本一般比空调高，且需要地面材料和施工质量的支持。因此，在选择水地暖和空调时，需要根据实际情况进行综合考虑。