螺丝米是一种受大家喜爱的粗壮米种，具有煮熟后口感饱满、香甜爽口的特点。家常做法主要是先用清水浸泡数小时，然后将准备好的调料和米一起放入电饭煲中煮熟即可。调料可以根据个人口味选择，一般包括生姜、蒜、盐、米醋、花椒等。煮好的螺丝米可以和各种菜肴搭配食用，也可以作为主食单独食用。总之，螺丝米的制作简单，营养丰富，是家常菜肴中的佳品。