长虹冰淇淋机中间出料两边不出料的原因可能有多种。以下是一些可能的原因及相应的解决方法：

原料分布不均：在装填原料时，可能没有均匀地将原料分布在冰淇淋机的各个部分。这可能导致中间部分有足够的原料出料，而两边则没有。解决方法是在装填原料时，确保原料均匀分布在整个冰淇淋机中。

机器故障：冰淇淋机可能存在一些故障，例如电机问题、传送带故障等，这些都可能导致原料在两边无法正常出料。在这种情况下，建议联系专业的维修人员进行检查和维修。

温度设置不当：冰淇淋机的温度设置可能影响到原料的凝固和流动性。如果温度设置不当，可能导致原料在两边无法顺利出料。建议根据冰淇淋机的使用说明，适当调整温度设置。

请注意，以上只是可能的原因和解决方法。如果问题仍然存在，建议联系长虹冰淇淋机的售后服务中心，以获取更专业的帮助和指导。