糯米浆是一种常见的食材，用于制作各种食品，如年糕、汤圆等。煎干水分是一种烹饪方法，但通常不适用于糯米浆。

糯米浆通常是由糯米粉和水混合而成的，它的水分含量较高，如果直接用锅煎，很难达到煎干水分的效果。在煎制过程中，糯米浆很容易粘锅、糊底，导致烹饪失败。

如果想要煎干糯米浆中的水分，需要采用特殊的烹饪技巧和方法。例如，可以将糯米浆倒入平底锅中，用小火慢慢加热，不断搅拌以防止粘锅和糊底。等到糯米浆中的水分逐渐蒸发，变得浓稠时，可以关火，将糯米浆倒入盘中晾凉，然后放入冰箱冷藏凝固。

总之，煎干糯米浆中的水分是一项挑战，需要掌握一定的烹饪技巧和方法。如果您不熟悉这些技巧，建议您选择其他适合糯米浆的烹饪方法，如蒸、煮等。