转基因食品是通过基因工程技术对生物体的基因进行修改或插入其他基因而产生的结果。

目前还没有确凿的科学证据表明食用转基因食品会导致长期的、普遍的健康问题。对于转基因食品的安全性和潜在影响的研究仍在继续，并且科学界对于这个问题的看法也在不断发展和演变。

同时，政府和监管机构也在不断加强对转基因食品的监管和评估，以确保公众的健康和安全。