一，餐饮乱象由来已久，回民街宰客是历史遗留问题，不是谁三言两语就可以完成整改的，这里面涉及到无数人的利益，只能发现一起打击一起。

二，西安回民街虽然是西安的地盘，但少数民族在经商等方面有国家的优待等，政策不同，管理不同，西安也很无奈。

三，回民街有自己的商会，自成体系，国家工商部门只能限制价格等，不能干扰市场经营。