一般来说，柴犬发情后8-12天是最合适的时间进行配种。

这是因为，在狗狗发情初期，卵子尚未成熟，而在发情后一周尤其在发情后10天左右，卵子成熟并开始排出，此时狗狗的受孕率最高。

此外，需要注意的是，狗狗的发情期一般持续2-3周，具体时间因个体而异，所以一定要通过观察狗狗的发情征兆、测定孕激素水平等方法来确定最佳的交配时间。

总之，选择合适的交配时间是关键，不仅可以提高成功率，还可以确保狗狗和子犬的健康和安全。