根据奔海海鲜自助官方网站上的公告，春节期间（2月11日至2月17日）营业时间为11:00-21:30，其中2月11日和2月12日的营业时间为11:00-15:00，2月15日至2月17日的营业时间为11:00-21:00。为确保顾客的用餐体验，奔海海鲜自助提前采取了多项措施，包括加强餐厅的卫生消毒工作，确保食品安全；同时也增加了人力、扩大了就餐场地等措施，以保障来餐的顾客有充足的用餐空间和完善的服务。