能学食品管理和工程技术。

因为黑龙江职业学院开设了相关专业课程，提供了相应的教育和培训，学生可以获得全面的教育和实践经验，为他们的未来职业发展做好准备。

同时，学院拥有一流的师资力量和现代化的教学设施，为学生提供优质的教育资源。

此外，学院还积极与企业合作，为学生提供实践机会和就业前景，使他们的学习更加贴近实际需求。

因此，想学习食品管理和工程技术的学生可以选择这所学院。