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如果一筐橘子中有一个或几个发霉，其他的橘子在没有明显变质的情况下理论上是可以食用的，但需要格外注意处理方式和可能的风险。以下是一些关于如何处理和食用的建议：

1. **彻底检查**：首先应该彻底检查所有的橘子，剔除任何有霉变迹象的果实。即使外表看起来完好，如果有任何疑问，为了安全起见，最好还是丢弃。

2. **仔细清洗**：对于没有霉变的橘子，应该彻底清洗表面，因为霉菌可能会通过空气或者接触传播到其他果实上。

3. **削皮食用**：在剥皮前应再次检查果皮是否有霉变，剥皮后也应检查果肉是否有异常。如果果肉没有问题，可以削掉与霉变部分接触的部分，然后食用。

4. **风险意识**：需要认识到，即使果肉看起来没有问题，也可能已经被微生物污染。因此，在食用时要有风险意识，特别是对于抵抗力较弱的人群，如儿童、老人、孕妇或免疫系统受损者，建议避免食用可能受污染的水果。

5. **储存条件**：为了防止橘子发霉，应该在购买后妥善存放，选择干燥通风的环境，并定期检查果实状态，及时消费或处理即将变质的果实。