过年摆放胡萝卜寓意红红火火，家族兴旺。

红色在中国是种喜庆的颜色，红萝卜通体红透形似点燃的惜烛之火。故过年被采纳为吉祥食材加以摆放，借以喻意生活过得红红火火。