步骤：

1. 采摘新鲜的油菜花，清洗干净后沥干水分。

2. 在一个大碗中，将油菜花放入，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。

3. 少量多次地撒入干面粉，同时用手轻轻拌匀，让每一朵油菜花都均匀地裹上一层面粉。

4. 蒸锅中加入适量的水，烧开后将拌好的油菜花放入蒸锅中，用大火蒸5-8分钟，直到油菜花变得软糯熟透。

5. 蒸好后，将油菜花取出放入碗中，用筷子或铲子轻轻搅散，避免粘连。

6. 最后，将油菜花装盘即可，也可以根据个人口味加入一些调料和配菜。