黄果是一种较硬的水果，若想切开它，可以按照以下步骤进行：

1. 将黄果横着放，优先找到两端之间凹陷标记，用刀切开，那里是黄果的开口，将黄果切成两半。

2. 接下来可以用刀将果核沿着它的边角处分离出来，这样会比较容易，同时果肉也会更容易分离。

3. 然后将两半枝干蛇皮朝内的果皮剥下来，薄薄的果肉很容易被切开，根据自己的需求切成对称的块状、片状或丝状即可。

4. 最后切好的黄果可以当水果直接食用，或者加入沙拉、鲜奶的材料中做成甜品，也可以搭配各种口味的料理食用。

需要注意的是，黄果的外皮比较硬，切割时要小心，刀具也要保持锋利，以免发生意外。