鹰爪功是一种武术中的手型练习，其主要目的是增强手指、手腕和前臂的力量和灵活性，以便在实战中更好地应用拳法、擒拿等技巧。

关于鹰爪功是使用三个手指还是五个手指，这实际上取决于具体的武术流派和练习者的个人偏好。有些流派可能强调使用三个手指（通常是拇指、食指和中指）来形成鹰爪的形状，而其他流派则可能使用五个手指。

使用三个手指的鹰爪功可能更注重手指的集中力量和穿透力，而使用五个手指的鹰爪功则可能更注重手掌的整体力量和稳定性。

无论选择哪种方式，重要的是要确保手指和手腕的放松和灵活性，以便在需要时能够迅速而准确地应用鹰爪功。

因此，无法简单地说鹰爪功是使用三个手指还是五个手指，因为这取决于具体的武术流派和练习者的个人选择。但无论选择哪种方式，都需要注重手指和手腕的力量和灵活性训练，以便更好地应用鹰爪功。