不建议将狼尾鲻鱼头烫过后剪掉，因为经过烫过处理的鱼头毛鳞质地较硬，较难剪除，需要采用更加专业的剪刀和技巧。

而且狼尾鲻鱼头作为中药材具有一定的药用价值，剪去部分可能会浪费它的药效。如果非要剪掉部分，建议请专业技师或兽医进行处理，以免损伤鱼头及影响其价值。