没有水果可以让自己的眼睛变色。

因为眼睛的颜色主要是由个体遗传基因决定的，水果无法改变人的基因。

但是，一些食物如蓝莓、胡萝卜、菠菜等含有丰富的营养成分，可以帮助保护眼睛健康，预防眼疾的发生，这些食物有助于保持良好的视力。